tirsdag den 28. oktober 2014

Årets måske sidste høst fra altankassen

Jeg har idag høstet spinat til en enkelt portion stuvet spinat. Det er nu meget hyggeligt at kunne gå ud på altanen og lige snuppe lidt grene med en masse små blade, og så tilberede sig et lille let måltid.


Spinat har en skøn klar grøn farve både før og efter blanchering. Et dejligt aftensmåltid. Men et er klart, der skal sås mere spinat næste år i min lille altankasse. Så der kan blive mere end en portion.

3 kommentarer: