Restemad fra familietræf

Efter familietræffet, som blev sluttet af med køkkenoprydning, hvor al overskydende mad blev pakket ned og fordelt på de, der havde lyst til at få nem mad med hjem.
Sofie og jeg fik en del med hjem, det samme fik Amalie og Rasmus, heldigvis blev vi alle kørt helt hjem. Min onkel og tante fra Hillerød kørte de to til Roskilde og mine forældre kørte os hjem. Det var jo skønt for selvom der var blevet spist af de boller jeg havde haft med så var posen nu fyldt op med alt muligt andet spiseligt ;-)

Derfor stod den søndag på frikadeller og kold kartoffelsalat og mandag på pulled chicken med boller og coleslaw.

Til næste år skal madplanen redigeres, vi fandt ud af at 3 måltider plus kaffe med rigeligt af kager, om lørdagen var lige voldsomt nok da vi spiste hele tiden. Så vi har besluttet at afskaffe frokosten, og lave brunch istedet for. Der var nemlig så meget tilovers fra aftensmaden lørdag at vi kunne have været der et par dage mere uden at sulte. Sådan bliver vi jo heldigvis hele tiden klogere.

Familietræf i Skælskør

Sidste weekend fik vi afholdt vores årlige familietræf, denne gang i en spejder hytte ved Skælskør, nærmere betegnet ved Egerup strand. Vi var med tog og bus derned, fra bussen af og frem til hytten havde vi så lige en gåtur på 2,6 km, og da vi selv skulle have al sengetøj med og jeg havde en af IKEA's store blå poser (med lynlås) fyldt med frosne boller, havde vi en god oppakning, så vi var godt trætte i vores rygge da vi nåede helt frem.
Hytten var udstyret med rigeligt med soverum, så i år var alle heldige at kunne sove indendørs, specielt heldigt da vi fik et ordentligt regnskyl den sidste nat.
Der var arrangeret et orienteringsløb hvor vi var delt ind i 5 grupper (de samme som vi havde lavet til køkken/oprydnings-grupper). Der var 4 poster, ved den ene skulle vi se hvor mange mariekiks vi kunne have i munden på engang, uden at de gik i stykker vel at mærke. Det var hårdt da vi umiddelbart inden, havde spist lagkage og andet, der fyldte godt i maven.
Ved næste post var der et lukket glas med perler i, som vi så skulle gætte antallet af, herfra til næste post hvor vi skulle huske ting under et klæde. Ved sidste post blev vi godt udfordret, da det var ved et væltet piletræ, hvor vi skulle have et glas vand fra den ene side af træet til det andet og tilbage igen uden at den der havde glasset kom ned og røre jorden. Det er ikke så nemt som det måske kunne lyde, slet ikke når man var udstyret med klip-klappere på fødderne, så dem måtte jeg have af.
Her er jeg på vej op i træet, hvor min ene kusine så lige skulle modtage det, derefter løb jeg om til den anden side hvor jeg tog i mod og sendte tilbage. Derefter skulle jeg tilbage til den her viste position og få glasset sikkert tilbage i spanden.

Resten af tiden måtte bruges til lige hvad man havde lyst til, undtagen når det hold man var på havde opgaver af huslig karakter. Så nogen spillede fodbold, nogen tog en middagslur og en tur til stranden, hvor nogen vågede sig ud og fik en dukkert, blev det også til.
Men ellers blev der snakket rigtig meget.

Vi havde en fantastisk weekend med al for megen mad, en masse snak og hygge. Bållet til at riste skumfiduser over måtte aflyses grundet kraftig blæst og blev erstattet med pejsen, som da heldigvis osse duede til det formål.
Nu ser vi så frem til næste år.

Mormors kaktus

I mandags opdagede jeg, at der var kommet knopper på mormors kaktus, og allerede torsdag var den ene sprunget ud, den holder kun et døgn, så jeg fik travlt med at tage lidt billeder,

Den er så køn og sart i udtrykket og så alle de støvdragere.

Som det ses her har kaktussen ikke meget plads og jord, men blomstrer det gør den. Og sætter små nye skud, så pladsen bliver endnu mere trang i potten. Den får lov uden min indblanding nøjagtig ligesom min mormor behandlede den. Og metoden virker, så hvorfor ændre på det ?

August måned er i fuld gang

Det er blevet hverdag, jeg er startet på mit første hovedforløb og er tilbage på skolen i Slagelse. Der kommes viden ind i mit hoved og der tegnes hus på computeren.

Her hjemme har jeg travlt med at bage og gøre klar til det årlige familietræf nogen og 40 mennesker en hel weekend, denne gang på Sjælland. Så jeg er med i planlægnings gruppen i år ;-), så lige nu ser der sådan her ud i mit køkken

min del af morgenbrødet, 53 durum-boller

Fordej til sandwich-bollerne, der skal bruges til pulled Pork og Chicken.  De skal så laves færdige i morgen, og så er det ned i fryseren med det hele.
Men hold da op hvor har jeg ikke megen bordplads i mit køkken, så det med at have dej stående på forskellige niveauer i arbejdsprocessen, er faktisk stressende. Der var nemlig fyldt op alle vegne, selv på spisebordet i stuen.
Der var flere ting jeg ville have lavet i dag, men jeg blev træt i hovedet af rodet, så i stedet for at slappe helt af i morgen, skal der laves mad til fryseren (der er købt ind til det). Så må strikketøjet bare ligge stille indtil det bliver aften igen.

Endelig nåede vi en tur til stranden

Sofie og jeg drog afsted med tog og bus i går ned til Store Bælt og stranden. Men det var ikke megen sol vi så til og vi skulle da heller ikke gå særlig langt hen af stranden før vi kunne få en plads, hvor tæppet kunne spredes ud. Vinden var af en styrke så det Blå flag var spændt fint ud og vi havde vores bøvl med at holde tæppet spredt helt ud.

Ingen af os er de store vandhunde, men vi var dog lige nede og dyppe tæerne.
Vi skulle selvfølgelig også have en is, det er jo da sommer, selvom det ikke lige var i går at det kunne mærkes.
Der var kommet en ny isbod dernede, et lille stykke fra det gamle ishus. Så det måtte prøves, det var en dejlig frisk vaffel med økologisk is og der var bær i blåbærisen, så man var sikker på at det ikke var tilsætningsstoffer og alle mulige E-numre.
Her sad vi ikke på kedelige plastic havestole, men på sofaer lavet af paller. En idé som jeg vil prøve at efterligne ude på min altan.

To paller den ene hel og den anden delt i to stykker, det er da smart ;-) og man sad faktisk behageligt.

Flere reste strømper

Så røg der lige to par strømper mere af pindende. Og der begynder at blive lidt luft i strømpe-garns kassen. Det hjalp så også lidt at der var nogen garnnøgler i farver, der slet ikke duede i mit strikke univers, som blev afleveret til Røde Kors.

Man bliver så glad når man er på forkant med gaverne ;-)

En tur i Operaen

I lørdags var pigerne, svigersønnen og jeg i København. Vi havde billetter til musicalen "Den lille havfrue". Vi tog tidligt derind med toget, vi havde sandwich og sodavand med, som vi spiste foran Operaen med udsigt til den flotteste luksus yacht, der lå for anker ved Amaliehaven.
Selve forestillingen var en kæmpe oplevelse vi sad på 5. række fra scenen, så det var muligt at se skuespillernes mimik. Når man har set sådan en forestilling forstår man fuldt ud hvorfor Fredericia Teater har fået Disney's tilladelse til at opføre disse musicals.
Det er første gang jeg var indenfor i selve salen på Operaen (har kun været der til kostumesalg)
og det er et fantastisk byggeri.

Da vi nu var der ude i så god tid før vi skulle ind og se stykket, gik vi selvfølgelig en tur i området. Foruden nogen skønne skønne lejligheder (som man kun kan drømme om dem), så er det jo også et meget kreativt område hvor der bl.a. både ligger Arkitektskole og Designskole. Først da vi sad i bussen på vej mod hovedbanen senere på aftenen, fik jeg øje på skiltet hvorpå der stod "Pas på kreative på vejen" og ja vi ved jo udmærket at når man er midt i en kreativ process, så er man ikke altid helt nærværende.

De to nederste billeder af leg med træ, stod foran Arkitektskolen, hvor der også var blevet leget med beton.

Desværre måtte jeg beherske mig på foto området, da jeg havde taget mit kamera med uden at have tjekket om memory-kortet var på sin plads i kameraet. Det var det ikke, det var herhjemme i computeren.

Helt klart et område der ligger op til flere hygge ture og måske et lille besøg på det lille cafe-skib, der også lå derude.