Men fredagen blev brugt i køkkenet med at bage til om lørdagen, hvor familien var inviteret til kakao og kage.
Der blev bagt fødselsdagsboller, chokoladekage og kringle , der vel nærmest blev et par krumme stænger ;-)
I stedet for remonce i kringlen, laver jeg en koldrørt kagecreme og blander op med knuste makroner, det bliver rigtig lækkert. Chokoladekagen er en Brownie hvor valnødder er erstattet af knuste makroner, dog i større stykker end brugt i kringlen.
Her hyggede Amalie og hendes veninde sig meget med at trykke makroner, de sagde endda det var sjovere end at trykke boblerne i bobleplast. Sådan nogen skøre piger ;-)
Lørdag eftermiddag havde vi så huset fuldt, af hele familien og Amalies 2 veninder (som vel nærmest efterhånden er en del af familien ). Som sædvanlig havde vi det vildt hyggeligt og dagen sluttede af med at Thomas og hans bror, smuttede i køkkenet og lavede pizzaer.
Søndag morgen skulle Amalie så afsted til Bornholm igen, desværre nåede hun ikke så meget på sit værelse, som hun havde håbet, men det render ingen steder. Og jeg ved ,at jeg bare skal holde fingrene væk, for hun ved lige præcis hvordan det skal være. ;-)
I dag skulle Sofie så afsted til Ringkøbing igen, men heldigvis nåede hendes nye reol lige at komme i morges. Så den kom på plads og hun fik sat alle sine film og bøger på plads. Inden hun skulle ud af døren og det var jo rart nok, når hun nu slet ikke havde haft en finger med da jeg bestilte den.
Nu er hverdagen så begyndt igen og jeg kan forhåbentlig komme igang med mine egne projekter.
Måske endda få skrevet lidt mere herinde ;-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar