Nytårsaften

Ja det er jo efterhånden nogen dage siden, og jeg skal da lige hilse og sige at vi ikke har ligget på den lade side ;-) mere om det i et andet indlæg.

Vi var alene os 4 i nr. 16 nytårsaften, ihvert tilfælde medens vi spiste, vores hof-nytårs middag.  Fondue har været på bordet siden pigerne havde en rimelig alder til at kunne forholde sig til "åben" ild på bordet.

Vi bruger bouillion i gryden, så der er ingen os i stuen. Og det passer til alle typer af kød. Denne aften havde vi valgt kylling, kalv og krondyr. Derud over havde vi store champignoner og cocktailpølser, til at spidde og putte i gryden.

Til dessert havde vi, som sædvanlig Chokolade Mousse, som var anrettet i rødvinsglas.

Senere på aftenen dukkede Amalies veninde op, så blev der snakket, grint og lavet drinks,  Pina Colada (man har jo ikke trådt sine tidlige voksen sko i 80'erne for ingen ting)  og Brand biler.

Vi havde ikke anskaffet nogen raketter eller andet larmende, der er jo masser af den slags i sådan et parcelhus kvarter, uden at vi behøver at deltage aktivt.  Måske også endnu en af fordelene ved at have piger. ;-)